Tarta gimnasia ritmica

En estos días atrás he tenido mucha variedad de encargos y esta es una de las monas que hice para esta pascua.
Eva practica la gimnasia rítmica y su Madrineta quiso sorprenderla con esta Tarta-Mona.
Móntse quería algo sencillito y no recargado. Y este fue el resultado.
  

Eran dos bizcochos uno de chocolate y otro de limón rellenos con una capa de ganaché de chocolate blanco y otra de chocolate con leche.

Gracias Móntse por confiar en mi y espero que a tu ahijada le haya gustado la sorpresa.

Besos.

Susana S. Duart.