viernes, 23 de diciembre de 2011

Tolerante para "diabéticos" Muffins de Ron con trocitos de chocolate negro.

Tengo familia con esta enfermedad y a los pobres siempre se les hace la boca agua cuando hago todos estos postres. Y como se acercan estas fiestas, les voy a dar una sorpresita. Así que esta entrada es un homenaje a ellos y a todos los que sufren esta enfermedad.

Muffins de Ron con trocitos de chocolate completamente tolerantes para los que tienen diabetes.




Están hechos con fructosa y chocolate negro sin azúcar.



Ahora tengo que tunear unos cuantos, pues van hacer una metamorfosis. Pasarán de ser Muffins a ser Cupcakes con frosting de ganaché de dos chocolates, también apto para ellos.

Felices fiestas.

Susana S. Duart.

martes, 20 de diciembre de 2011

Casita de Jengibre Navideña.

Como os dije en la entrada anterior aquí os dejo las fotos de la casita de jengibre.
Es la primera que hago y se nota demasiado, pues ahora que miro las fotos, me doy cuenta que le faltan mil detalles y muchas mejoras.













El detalle era para Gema, que aparte de ser una psicóloga ejemplar es un encanto de mujer. Mi familia y yo le tenemos mucho aprecio.



FELICES FIESTAS A TODOS!!!!

Susana S. Duart.

sábado, 17 de diciembre de 2011

Galletas Navideñas

Me encanta la Navidad!! Aunque tengo que reconocer que con el tiempo y la edad ya no son tan espectaculares como antes. Poco a poco se va perdiendo ese encanto que hace palpitar el corazón con energía.
Todavía sigo los rituales de antaño, cuando era pequeña. Como escuchar  villancicos mientras decoro el Belén y el árbol.
Espero no perder nunca ese espíritu Navideño y sentirme niña aunque sea una vez al año.





Estos días he estado experimentando con galletas, la verdad es que poco a poco me van saliendo mejor, tanto en sabor como en la decoración.
Esta vez he hecho galletas de avellana y galletas de chocolate.











Que pena que las fotos no les hagan justicia, pues esta galleta y la del muñequito de nieve llevan brillo en plata y en la imagen no se aprecia.




Esta cestita Navideña, la preparé para regalarle a la profesora de mi hijo. Blai iba encantado con el regalito.







Acabo de terminar de decorar una casita de Jengibre, si puedo mañana hago una entrada con las fotos.
Besitos a todos los que me leen.
Susana S. Duart